Nous sommes un couple franco-japonais résident dans le sud de la France.
Didier – Diplômé du Master international vin de l’OIV. A travaillé dans le secteur des vins fins à New York et en Allemagne après avoir vécu 3 ans au Japon. Travail actuellement en tant qu’expert spiritueux.
Mizuki – A travaillé en cuisine dans des restaurants japonais et italiens.
