Qui sommes-nous ?

Nous sommes un couple franco-japonais résident à Paris.

Didier – Diplômé du Master international vin de l’OIV. A travaillé dans le secteur des vins fins à New York et en Allemagne après avoir vécu 3 ans au Japon. Travail actuellement en tant qu’expert spiritueux.

Mizuki – A travaillé en cuisine dans des restaurants japonais et italiens. Maintenant, s’occupe de nos deux enfants et cuisine une fois par semaine pour un caviste spécialisant dans les vins de Bourgogne.

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