Teppan
Le teppanyaki consiste en une large plaque de cuisson en acier, souvent incorporée à la table. On y cuit steak et fruits de mer, mais aussi les plats japonais okonomiyaki, yakisoba ou takoyaki.
Bœuf de Kobe et Bandol
On test le fameux bœuf de Kobe avec deux rouges de Bandol : un jeune et un arrivé à maturité.
